Краситель гелевый пищевой "Миррор Колор" Коричневый, 15 мл. (Россия)

Уникальный отечественный продукт с широкой палитрой цветов. Пищевой красители Миррор Колор относятся к категории водорастворимых красителей. Регулирование цвета и оттенка красителя можно добиться уменьшением или увеличением дозы добавляемого красителя в кондитерские продукты. Смесь для окрашивания пищевых продуктов полностью готова к применению. Краситель является высококачественным продуктом, предназначенным не только для профессиональных кондитеров, но и для кулинаров-любителей. Очень легки и удобны в использовании. С помощью данного продукта можно получить насыщенный и яркий цвет. Все красители очень концентрированы, поэтому для яркой окраски их нужно совсем чуть-чуть. Поэтому вы не разрушите структуру крема, мусса или глазури, как бывает с плохими красителями, которые нужно добавлять столовыми ложками. Удобная упаковка: все баночки герметично запечатаны фольгированной крышкой, после её удаления остаётся удобная флип-топ крышка с носиком. Благодаря такой конструкции открыть/закрыть крышку можно одной рукой. Сама баночка довольно мягкая, и краситель легко можно выдавить прямо в продукт небольшими порциями. Благодаря уникальной технологии краски сохраняют свой цвет даже после замораживания. Краситель отлично вмешивается в любую текстуру, от него не свернется крем, не будет комков. Полностью готовый к применению концентрированный пищевой краситель предназначен для окрашивания, крема, мастики, гелей, айсинга, глазури, желе, мармелада, джема, мороженого, взбитых сливок, теста и прочего. Преимущества: Имеют следующие преимущества - не нарушают консистенции кондитерской массы; - придают изделию насыщенный цвет, который всегда совпадает с заявленным в палитре; - смешивая разные цвета, можно получить любой оттенок; - совершенно безвредны для здоровья, а потому применять их можно без опасений; - легко смывается, не оставляя пятен на коже рук. Рекомендации по использованию: Перед применением взболтайте закрытый тюбик, внесите необходимое количество красителя в продукт 1-2 капли (примерно 1 грамм) на 100 грамм продукта, закрутите крышку. Хранить при температуре не выше 25С и относительной влажности воздуха не более 70%. Неиспользованную смесь хранить герметично упакованной. В зависимости от состава мастики цвет может незначительно варьироваться. Это связано с взаимодействием красителя и компонентов сахарной пасты. Насыщенность оттенка зависит от количества красителя! Нежелательно использовать для окрашивания шоколада. Бежевый цвет используйте для тонирования других оттенков для придания более светлого тона. Состав: сахар, глюкозно-фруктозный сироп, вода, глицерин, загуститель,(касантеновая камедь), регулятор кислотности, лимонная кислота, консервант (Е202 Е211). Вес: 15мл. Срок годности: 1 год Страна изготовления: Россия