Шоколад горький черного цвета Carma BLACK ZABUYE 83% какао.(Швейцария)

BLACK ZABUYE - ОЧЕНЬ ЧЕРНЫЙ ШОКОЛАД! 42,4% какао масло! BLACK ZABUYE - удивительно терпкий, с прекрасно выраженным, мощным вкусом какао, при этом не слишком горький, с удивительным ровным послевкусием. Это гордость мастеров-шоколатье Carma, самый темный кувертюр на рынке . "Кромешная тьма" - так называют его мастера! Степень текучести: 2 из 3. Область применения: рекомендован для шоколадных фонтанов и фондю, для глазирования, отливки фигур и тонких корпусов конфет, для приготовления муссов, кремов, бисквитов муале, брауни. Пищевая ценность(100г): Белки 10,6 г. Жиры 44,4 г. Углеводы 46,7 г. Энергетическая ценность (100г): 554 ккал/2320 кДж Состав: Какао-масса, Какао-масло 42.4%, Сахар, Лецитин, Ваниль натуральная. Продукт имеет сертификат Kosher Dairy и Halal. Цена указана за 1 грамм Продается на развес от 10 грамм