Какао-порошок 22/24% алкализованный "MAROON", 100 гр.(Россия)

Какао производится из лучшего какао-порошка с содержанием какао-масла 22-24%. Алкализованное какао Maroon идеально подходит для яркого декора кондитерских изделий, а также шоколадных видов кремов и теста, для изготовления высококачественных шоколадных изделий и глазурей, для покрытия и начинок конфет, мороженого, мучных и кондитерских изделий, шоколадного маргарина и масла. Характеристики Какао Maroon: - Порошок насыщенного коричневого цвета, мелкий помол. - Ярко выраженный шоколадный аромат. - Устойчив к высоким температурам, сохраняет насыщенность цвета и аромата в готовом изделии. - Жирность 22-24%. - Состав: 100% какао-порошок. Срок и условия хранения: 12 месяцев, не выше 25°С, в сухом прохладном месте. Важно! Алкализованный какао-порошок при использовании в кондитерской и хлебопекарной промышленности уменьшает дозировку (от обычного какао) от 20 до 50%. Производитель: Россия